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怎样才能使芹菜高产芹菜的栽培与管理技术详解帆布鞋朱雅琼朱雅琼

2019-10-15 11:52:39

很多人都喜欢吃芹菜,它的味道清爽可口,并且又具有多种药用和保健的功效。芹菜是以叶柄为商品的蔬菜,因此一切栽培措施都要围绕叶柄的生长来进行。所以芹菜栽培中需要注意这几个要点。

1.水分

芹菜喜水,定期浇水是获得高产、稳产的一个重要环节。具体做法要根据土壤的湿度来定,土壤湿度小的3―5天浇1次水;土壤湿度大的7―10天浇1次水;如果水分供应部不均匀,将会导致芹菜在生长中缺水、影响根部对其他营养元素的吸收和输送,造成芹菜空心,从而影响品质。

2.温度

温度过高、土壤干燥叶柄会发生“劈裂”现象。棚内栽培芹菜白天的最佳温度为15-23℃,夜间10℃左右。不能将温度调的过低,避免造成芹菜抽薹。

3.营养

(1)缺硼也会出现劈裂现象。所以生长期要补充硼,30mi一壶水喷施效果明显。

(2)西芹缺钙则易烂心。

(3)进入心叶肥大期后,要加强钾肥的供应,可以冲施花千果一袋一亩地或者喷施K多维转运蛋白30g一壶水确保心叶迅速肥大。

(4)芹菜的根吸肥能力弱,对于肥料的使用也有很高的要求。在初期时,需要施用磷肥,磷肥不足会导致幼苗瘦弱、叶片分化等症状。生长成熟后,将会导致芹菜空心。

注意:在芹菜株高达到20厘米以上、收获前半个月,喷1次K多维转运蛋白30g一壶水,选择晴天上午9点以前喷洒,阴雨天禁止使用。喷后要多浇水。这样不但可以增加产量,而且可以提高质量,增加抗病性。

芹菜的食用注意事项

【食用方法】

芹菜可炒、拌、熬、煲,还可做成饮品。

此外,芹菜叶营养胜过芹菜茎,所以,那种只吃芹菜茎不吃芹菜叶的习惯应该改掉。

芹菜叶有多种做法,现仅举两种为例:一种是芹菜叶盐水煮熟,和五香豆干一起剁碎,在小碟里堆成金字塔的形状,爽口,精致。另一种是河南做法:把芹菜叶择好洗净,加两勺面粉,就用叶子上残留的水把面粘到叶子上,然后上锅蒸熟,用蒜泥、辣椒油、盐、酱油、醋拌匀或干炒即可食用。

【食用宜忌】

芹菜忌鸡肉,同食伤元气。

芹菜忌兔肉,同食易脱发。

以上就是小编讲的关于芹菜的全部介绍了,希望可以给种植户们提供一些帮助,合理科学种植才能提高芹菜的产量。

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